- Rúcula
- 1 Bote de lentejas cocidas
- Tomate
- Salmón ahumado
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Jerez
- Sucedáneo de caviar rojo
- Crema de vinagre de Módena
PREPARACIÓN:
Esta ensalada es muy fácil y muy sabrosa. Se pone una base de rúcula.
A continuación se añade una de tomate que se aliña con sal, aceite y vinagre de Módena y se le pica el salmón por encima.
Ahora vertemos por encima las lentejas
Por último cubrimos con el sucedáneo de caviar rojo y adornamos con crema de Módena.
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