ENSALADA DE PAPAYA, KIWI Y VENTRESCA DE ATÚN

INGREDIENTES:

• Una bolsa de ensalada de hojas variadas
• Tomate
• Papaya
• Kiwi
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de Jerez
• Miel
• Mostaza
• Una lata de ventresca de atún

PREPARACIÓN:

Esta ensalada la preparo en un bol individual para cada comensal. En primer lugar se pone las hojas de ensalada.

A continuación se pone una tanda de tomate cortado a cuadraditos pequeños a los que se les echa sal, aceite y vinagre.

                                   

Cortamos la papaya y el kiwi en trozos y se agregan.

Después se añade la ventresca de atún.

Por último rociamos por encima con una vinagreta hecha con aceite, sal, vinagre, miel y mostaza.